一大波低度酒精饮料来袭 啤酒地位难撼
发布时间:2018-06-13 23:08:06   来源:消费日报   评论 参与



       消费日报记者 张丽娜

        全球每年啤酒的人均消费量约33升,而中国人每年人均喝掉的啤酒将近35升,高出全球平均水平。

      “沾酒”的饮料越来越多

       虽然“酒精饮料”的定义是所有酒精含量在0.5%以上的饮品,也就是从5到50度甚至更高度数的酒类产品,但记者发现,很多消费者已经在“酒精饮料”与“低度酒”之间划上了等号。

        “因为与其说它们是酒,不如说更像饮料。”一位消费者这样告诉记者。

       细心的观众可以发现,如今,国内外走红的各部网剧中,五颜六色的低度酒的“出镜率”非常高。

       影视剧来源于生活。如今,在年轻人的“饭局”上,低度酒精产品出现的频率的确越来越高。

       除了几款“网红款”的预调鸡尾酒、传统的桂花酒、青梅酒、日本清酒,数据显示,在我国,果酒每年的消费增速已经逼近20%。记者发现,5度左右的各种果酒也越来越多:苹果酒、芒果酒、荔枝酒……用业内人士的话说,所有的水果都能“入酒”。

       除了果酒,不少饮料企业也跨界卖起了酒。

       100多年未“沾酒”的饮料巨头可口可乐,最近也推出了气泡型酒精饮料。

        早在2016年,做咖啡的星巴克也推出了酒精饮料。

        业内人士表示,虽然不少低度酒精饮料在市场上昙花一现,销售业绩并不理想,但在饮料多元化发展趋势的驱动下,以及消费者对健康的强烈诉求下,低度酒精饮料的市场将长期存在。

      年轻人还爱喝啤酒吗?

        各种低度酒精饮料来袭,有关方面称:年轻人曾经最爱喝的啤酒,迎来了“劲敌”。

        喝啤酒的年轻人都会改喝预调酒、果酒和气泡酒精饮料等产品吗?

        在记者的随机采访中,很多“不喝酒”的女性消费者表示有兴趣“尝试可口可乐新出的酒精饮料以及鸡尾酒等产品。”因为“看上去很时尚”“不会醉”“微醺的感觉还不错”。

       而大多数接受采访的年轻男性则表示,他们对五颜六色的低度酒精饮料没什么兴趣。“我身边的男性朋友,要么喝啤酒和白酒,要么不喝酒,那些红红绿绿的5度左右的酒,感觉有些女性化,反正我不好意思喝,还不如直接喝饮料。”北京28岁的消费者赵凯告诉记者。

        有关方面称,啤酒的外形包装太过保守,对年轻消费群体吸引力不够。

       但记者近日在北京方庄的小象生鲜超市看到,上百种外观的啤酒吸引了很多消费者。

       世界杯临近,很多易拉罐装的啤酒还应景地推出了球星系列。

       “这种易拉罐很有收藏价值,我准备每种都买。”一位年轻的消费者告诉记者。

        还有一部分年轻消费者,甚至不喜欢频繁更换包装。

       “喝啤酒有时大概喝的也是一种情怀,我跟朋友们都习惯了大绿瓶,而且希望它永远不要被换掉。”正在小象生鲜超市选购的一位顾客这样说。

       《2017-2022年中国啤酒市场运行态势及投资战略研究报告》显示,全球每年啤酒消费量约33升,而中国人每年喝掉的啤酒,人均将近35升,高出全球平均水平。

        报告还指出,我国的啤酒行业已经进入稳定期。

        而接受记者采访的15名“爱喝啤酒”的年轻消费者均表示:啤酒的稳固地位,不是几个“网红款”酒精饮料很快就可以替代的。


(责任编辑:袁春华)

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